Настойка и наливка на грецком орехе: 5 рецептов в домашних условиях

Posted by Someone 2021.02.18 18:49  •  Comments (64)  • 

Коктейли Калькуляторы Абсент Брага / Водка / Самогон Бренди / Коньяк Вино / Вермуты Виски / Бурбон Джин Ликёры / Наливки / Настойки Пиво / Сидр / Эль Ром Текила Другой алкоголь Лайфхаки Энциклопедия Календарь Безалкоголка Сиропы Главная Алкоголь Ликеры, Наливки, Настойки

Настойка и наливка на грецком орехе: 5 рецептов в домашних условиях

80 1 2 3 4 5 1 Классическая ореховая настойка 2 Настойка ореховая ароматная 3 Настойка из ореховых перегородок 4 Наливка из скорлупы грецких орехов 5 Рецепт наливки из грецких орехов

Грецкий орех издавна пользуется огромной популярностью: еда, напитки, косметология и много другого. И это не просто так, ядра этого дерева содержат множество полезных микроэлементов, а также масло.

Но, сейчас речь не об этом. Взболтай, подготовил для вас пошаговую подборку рецептов на основе грецкого ореха…

Узнай рецепт орехового ликера .

Классическая ореховая настойка

Ингредиенты

Водка – 1 л

Молодые (зеленые) грецкие орехи – 700-800 г

Мед – 50-60 г

Метод приготовления

Чистые сухие грецкие орехи измельчить, высыпать в сосуд с водкой и перемешать.

Закрыть крышкой, оставить в теплом месте на 30 дней, периодически взбалтывая настойку.

Хорошо сцедить настойку, смешать с медом, профильтровать и перелить в посуду для хранения.

Настойка ореховая ароматная

Ингредиенты

Водка – 1 л

Молодые (зеленые) грецкие орехи – 500 г

Сахара – 400-500 г

Вишневые листья – 5 шт.

Гвоздика – 2-3 зерна

Метод приготовления

Грецкие орехи измельчить, высыпать в банку и залить водкой, перемешать.

Под крышкой настаивать в теплом месте 28-30 дней, периодически взбалтывая настойку.

Настойку сцедить, всыпать сахар и полностью растворить.

Добавить чистые вишневые листья, зерна гвоздики, закрыть и вновь настаивать 14-15 дней в темном месте.

Готовую настойку хорошо профильтровать, разлить в сухие бутылки, плотно закупорить, хранить в темном месте.

Настойка из ореховых перегородок

Ингредиенты

Водка – 1 л

Вода – 500 мл

Грецкие орехи – 500 г

Мед – 50 г меда

Метод приготовления

Расколоть орехи, собрать перегородки и поместить их в банку.

Залить водкой, поставить при комнатной температуре под крышкой на 3 дня.

Настойку слить, смешать с остуженной кипяченой водой и медом. Хорошо размешать, перелить в бутылки для хранения и закупорить. Держать в темном, прохладном месте.

Наливка из скорлупы грецких орехов

Метод приготовления

Грецкие орехи, водка, сахарный сироп по вкусу.

Чистые орехи расколоть, вынуть ядра, скорлупу мелко потолочь. Всыпать в бутылку толченую скорлупу на 2/3 объема сосуда, залить доверху водкой и закрыть.

Поставить в темное место на 60-90 дней. Жидкость слить, профильтровать. Смешать с готовым сахарным сиропом по вкусу.

Рецепт наливки из грецких орехов

Ингредиенты

Зеленые грецкие орехи – 5 шт.

Сахар – 100-300 г (по вкусу)

Водка – 1 л

Метод приготовления

Зеленые незрелые грецкие орехи мелко нарезать вместе с наружной оболочкой, всыпать в стеклянную бутыль, залить водкой, закрыть и оставить на 3–4 недели.

По истечении срока водку (она станет темно-коричневой) слить в другую посуду, а орехи засыпать сахаром и оставить так еще на 2 недели, пока не растворится сахар.

Образовавшийся ореховый сироп слить в посуду с ранее слитым настоем, перемешать и оставить для осветления на 1 неделю. Осветленную наливку перелить в бутылки.

Ошибка/Отзыв? Рецепты наливок , Рецепты настоек • Актуальность: 30.07.2018 А вы знали, что:

Ратафия – алкогольные напитки, получаемые путем настаивания спелых плодов и ягод на 90° спирте и прибавлением к настою сахара.

Подробнее 11 рецептов Ратафии в домашних условиях Можжевеловая настойка: 6 рецептов в домашних условиях Настойка на кедровых орешках: 6 рецептов в домашних условиях Кубинский ром: краткий обзор 12 марок + совет Коньяк Манэ: история, виды, как отличить подделку + как пить 5 разных рецептов домашнего вина, которые должен приготовить каждый

Все рецепты алкоголя

Абсент Аквавит Анисовая водка Арак Бурбон Вино Виноградная водка Виски Глинтвейн Граппа Грог Джин Зубровка Калгановка Кальвадос Коктейли Киршвассер Ликеры Медовуха Наливки Настойки Сангрия Сбитень Хреновуха Чача Шнапс © Vzboltay Контакты Правила